Wątroba jest drugim (po mózgu) najbardziej ukrwionym narządem. Jest także jednym z najważniejszych naszych organów. Przeczytaj, dlaczego.

Wątroba otrzymuje z ciała mnóstwo krwi różnego typu. W naszym organizmie krew krąży po to, żeby dotleniać inne tkanki, zabierać toksyny, a dostarczać związków odżywczych. W krwi znajdują się także komórki martwe – zabite wirusy, bakterie, grzyby. Ta krew („brudna” i „czysta”) trafia do wątroby i tam musi zostać odpowiednio zagospodarowana. Wątroba otrzymuje krew w ilości 1 litra na minutę. Od jej wydolności zależy, czy wszystkie procesy przeprowadzi prawidłowo.

Wątroba pełni ponad 500 funkcji. Podzielić je można na dwie grupy:

1. Jest najważniejszym organem, który prowadzi przemianę materii – od niej zależy metabolizm węglowodanów (cukrów), peptydów (białek) i lipidów (tłuszczy). Jest także magazynem żelaza i witamin A,B12,C,D,E. Jednocześnie przeprowadza szereg skomplikowanych procesów neutralizowania toksyn (które uzyskujemy z pożywienia, powietrza, infekcji pasożytów).
2. Jest najważniejszym organem wydzielniczym. Produkuje i wydziela żółć, enzymy trawienne, cholesterol, substancje uczestniczące w obronie organizmu. Dodatkowo wszystko, co jest bezużyteczne i niepotrzebne we wszelkich cyklach przekazuje jelitom i nerkom, by te usunęły bezwartościowe substancje wraz z moczem lub kałem.